Làm thế nào để làm cá Monkfish trong nước sốt Mornay

Công thức này là kỳ lạ. Sốt Mornay yêu cầu bạn chế biến bằng cách sử dụng sốt Bechamel, vì vậy hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn cách đánh 2 loại sốt và cách nướng cá trong lò!

Nhận một số mùa cá sư và đưa nó vào nấu ở 200c trong 30 phút

Đối với Bechamel

Lấy một ít bơ, trị giá 25g và ...

... Làm tan chảy nó

Ném 25g - 50g bột mì. Đủ để ngâm bơ te và làm….

... Nhìn như thế này. Giữ nhiệt ...

sau đó thêm mỗi lần 500ml sữa vào. Nếu không nó sẽ bị vón cục.

thêm một ít muối peoper và nhúm nhục đậu khấu và ...

Nó sẽ giống như thế này. Đây là bechhamel.

Tiếp theo. Sốt Mornay

Lấy 25g phô mai

Một lần nữa, 25g nhưng là parmesan, vì một pho mát là không đủ

Lấy 100ml kem đôi và trộn với ...

Một lòng đỏ trứng

thêm các thứ phô mai vào một vài muỗng bechamel. Chỉ thêm nó vào một vài muỗng sốt bechamel. Phần còn lại có thể được giữ như dự phòng.

Với một số nhiệt, nó sẽ hoàn chỉnh và dày và phong phú.

Tôi quên đề cập đến Putting một số Veg nhưng khi tất cả trên đĩa, nó trông và hương vị tuyệt vời.