Cách pha Espresso trên Bếp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tôi đang sử dụng máy pha cà phê "mokka" hoặc máy pha cà phê espresso 3 năm tuổi của tôi. Các nguyên tắc đều giống nhau đối với bất kỳ quy mô / thương hiệu mokka nào.

Đổ đầy nước vào bình chứa nước BÊN DƯỚI van an toàn. Tôi thấy nó không có gì khác biệt, ngoài việc giảm thời gian nấu bia tổng thể

Sử dụng cà phê tốt nhất mà bạn có thể mua được. Đây là một người gốc Colombia duy nhất được rang trên đường từ tôi ở Nam Melbourne.

Tôi sử dụng một muỗng canh nhà bếp để đong khoảng 8-10 gam đậu.

Xay đậu vào phút cuối cùng. Tôi sử dụng máy nghiền tay có gờ hình nón Hario Slim, 2-3 lần nhấp từ cài đặt tốt nhất. Nếu bạn đã xay sẵn, hãy xay cà phê espresso.

Đổ cà phê đã xay vào giỏ lọc.

Nhấn vào phễu trên băng ghế để phân phối đều. Sau đó dùng dao hoặc vật gì đó phẳng để gạt cà phê ra sao cho giống như hình.

Hiện nay. Đây là bí quyết của tôi để có một loại bia nhất quán. TÔI NGAY LẬP TỨC ép cà phê lên bề mặt bằng phẳng hoàn hảo bằng cách sử dụng nắp chai. Mục đích của việc này là để NÓNG LẠNH cà phê để nó chiết xuất đồng đều.

Đây là những gì nó sẽ trông như thế nào. CHĂM SÓC. Nếu bạn cố gắng chặt chẽ, bạn sẽ làm nổ van áp suất hoặc mất một phần cơ thể ...

Làm nóng màng cứng của bạn.

Vít trên đầu chắc chắn. Đặt mokka trên nguồn nhiệt. Cẩn thận đặt tay cầm bằng nhựa tránh nhiệt. ĐỪNG BAO GIỜ rời khỏi bếp, bạn sẽ có cà phê trong vòng chưa đầy 1 phút!

Ngay khi bạn thấy cà phê, hãy tắt mokka đi. Bạn có thể đặt nó trở lại một thời gian ngắn để có thêm một chút áp lực nếu bạn cần.

Phục vụ ngay lập tức vào cốc đã làm ấm trước của bạn

Thưởng thức! Ở đây tôi có 17mL cà phê chiết xuất - giống như một "ristretto". Đây là cách tôi thích uống cà phê của mình hơn, nhưng bạn có thể để mokka trên nhiệt lâu hơn để chiết xuất ra một ly cà phê lâu hơn.


Xem video: CÁCH PHA BẠC XỈU ĐÁ ĐƠN GIẢN NGON ĐỂ BÁN


Bài TrướC

Cách làm bánh bông lan cơ bản

TiếP Theo Bài ViếT

Cách làm khoai tây nướng cay