Cách nấu mì Ý Sicily với bông cải xanh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rửa và cắt bông cải xanh

Nấu chúng trong nước muối sôi

Cắt nhỏ hành tây và ớt cay (tùy theo sở thích của bạn, nhưng món ăn của người Sicily không quá cay)

Phi hành tây, ớt và cá cơm với dầu ô liu nguyên chất cho đến khi hành tây vàng.

Vớt bông cải xanh khỏi nước và cho vào hành. Tiết kiệm nước cho lần sau.

Thêm nho khô.

Nấu bông cải xanh với hành tây chiên trong 5 phút và nghiền chúng cho đến khi chúng đạt được kết cấu kem.

Nấu mì ống trong nước bông cải xanh.

Cho vụn bánh mì vào một cái nồi nhỏ ...

... và bánh mì nướng cho đến khi màu chuyển sang màu nâu mịn (đây được gọi là 'muddicata' trong tiếng sicily)

Thêm mì ống vào bông cải xanh với một số cốc nước nấu của nó. Thêm 'pecorino' (phô mai cừu) bào, khuấy trong vài phút cho đến khi kết cấu của nước sốt như kem.

Rải vụn bánh mì nướng lên trên và phục vụ


Xem video: CÁCH LÀM MÌ Ý KEM PHÔ MAI. TasteShare


Bài TrướC

Cách làm bánh kếp hoa giấy

TiếP Theo Bài ViếT

Cách làm bánh hạnh nhân nhẹ không sữa