Cách Làm Thịt Bò Khô (Biltong) Kiểu Nam Phi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đi đến những người bán thịt tại địa phương của bạn và lấy thịt bò mà tôi thích dùng thịt bò, nhờ anh ấy / cô ấy cắt cho bạn theo thớ và để lại phần mỡ (bạn có thể lấy nó sau) Nó làm tăng thêm hương vị của hương vị

Mang thịt bò về nhà và để yên trong khoảng một giờ

Bây giờ, rắc một chút muối đá vào một chiếc đĩa thủy tinh hoặc nhựa sau đó xếp lớp thịt bò của bạn, đặt muối đá giữa các lớp ít hơn ở đây nhiều hơn vì nó sẽ ngồi trong một giờ

Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị sẵn gia vị, bắt đầu với hạt ngò gai 15g

Tôi thích sử dụng Máy xay cà phê để xay gia vị, vì vậy bạn muốn xay cà phê như thế nào tùy thuộc vào bạn

Sau khi bạn đã tiếp đất

Món tiếp theo là hạt tiêu trộn của bạn

Xay thành 5-10g tùy sở thích

Tôi thích sử dụng đá muối cho phần này muối đá cũng hoạt động tốt +/- 25g

Lấy một ít đường 2-4g

Bất kỳ gia vị nào bạn thích +/- 25g

Trộn tất cả lại với nhau, bạn luôn có thể lưu những gì bạn không sử dụng cho đến lần sau

Bạn có thể thấy đá muối hút hết hơi ẩm

Chuẩn bị sẵn sàng bồn tắm thịt, lấy 25 lm sốt Worcester

25 ml

500 ml giấm nâu

250ml nước ấm

Tôi sử dụng máy sấy không khí này, nó hoạt động tốt và có thể mua chúng trên eBay với giá rẻ

Trộn nước tắm thịt với nhau

Cạo muối

21

Nhúng thịt vào bồn tắm

22

Rắc ít gia vị hơn nữa thì càng thấm vào thịt

23

Cắt một ít thịt bò của bạn thành dải và sử dụng các loại gia vị khác nhau, tỏi, ớt, bột cà ri, bất kỳ thứ gì bạn thích nhưng chỉ rắc

24

Đặt trong máy sấy của bạn

25

Đảm bảo bạn có khoảng cách giữa các miếng thịt để không khí lưu thông

26

Sáng hôm sau quay thịt

27

Bắt đầu có vẻ tốt

28

Sau 24 giờ, tôi thích để nước ướt và béo lâu hơn để máy sấy có mùi vị mỗi ngày cho đến khi bạn nghĩ rằng nó đủ khô cho khẩu vị của bạn, giữ kín trong tủ lạnh và thưởng thức với bia


Xem video: Cách làm Khô Bò đơn giản vừa nhanh lại vừa ngon. Bếp xanh


Bình luận:

  1. Mubarak

    Câu trả lời hấp dẫn là gì

  2. Askuwheteau

    Tôi không biết làm thế nào để ai, tôi thích nó!

  3. Tripper

    Tôi xin lỗi, nhưng, theo tôi, bạn không đúng. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ giao tiếp.

  4. Penrith

    Nhắc nhở, tôi phải tìm hiểu thêm về nó ở đâu?

  5. Osckar

    Tôi nghĩ rằng bạn sẽ cho phép sai lầm. Tôi đề nghị thảo luận về nó. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ xử lý nó.



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Cách làm đồ án bút chì màu nóng chảy

TiếP Theo Bài ViếT

Cách tạo một bình hoa tình cảm ngọt ngào